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海南粉小吃

海南粉小吃
  • 分类:米线
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:124家
  • 经营模式:直营
    加盟费用:查看详情

意向加盟

849人

申请加盟

267人

投资金额

20~50万
海南粉小吃合作详情

海南粉小吃加盟

  海南粉小吃简介
  海南粉小吃是海南省很具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
  海南粉小吃多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
  食品
  用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋 及酸菜等辅料,拌制而成。
  入夜,酒店、食店及临时设档的大排档组成一条颇为壮观的食街。沿路炉火熊熊,镬气蒸熏,吸引着一批一批来宵夜的食客。他们三三五五围桌而坐,或家人,或朋友,边侃边吃。形成海口市的一大人文景观。临街摊档很具特色,让人在品尝海南粉小吃的同时,领略街头风景。酒店"食街"干净、幽雅、热情而周到的服务,令你感到和谐、舒适。年轻情侣携手到酒店"食街"里吃海南粉小吃,边品尝边细语,情意绵绵。
  海南粉小吃其白如雪,其细如丝(与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比,其纤细的程度是上述米粉所不能比拟)。其食法,北方人叫"凉拌",海南人叫"腌粉",即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为海南粉小吃的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤,鲜香无比。也可将汤倒进装海南粉小吃的碗里,更加鲜美。
  百闻不如一尝,海南粉小吃名不虚传,细细咀嚼,异香扑鼻,醇香满腹,余味无穷。吃后满口醇香,越吃越爱吃,越吃越想吃,越吃越觉得好吃。海南粉小吃之所以颇受人们欢迎,不仅仅是它的醇香可口,更主要是它具有一种独特的氛围,这是一种食文化的内核。人们在品尝它的同时,去寻觅先人的足迹,弘扬中华民族文化。
  历史由来
  粉(狭义)是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南粉小吃源始于福建闽南。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加工米粉为业。由于生意好,拜师学艺者众多,海南粉小吃便遍布全岛。《正德琼台志》记载,当时全岛共有121个较大的墟市,都设有海南粉小吃加工作坊和小摊。人们俗称的海南粉小吃也叫海口腌粉。
  海南粉小吃有广义和狭义之分。广义的海南粉小吃可分为粗粉和细粉,其包括了抱罗粉(因盛起文昌市的抱罗镇得名)、灵山粗粉(在海口市灵山镇一举成名)、后安粉(源于万宁市后安镇)、陵水酸粉、澄迈粉、加积牛腩粉等等。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做"粗粉汤",而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做"腌粉"。而狭义的海南粉小吃指的就是这类"腌粉"。我们日常中所指的海南粉小吃通常是狭义的海南粉小吃--"腌粉"。
  以往,海南粉小吃是海府地区传统小吃。当地人将海南粉小吃当早餐吃,当正餐吃;平常吃,过节吃;自己吃,待客吃。就象广州人请朋友上自家时常说:"到我家饮汤!"一样,海府人说的是:"上我家吃粉!"。

海南粉小吃合作优势

海南粉小吃加盟

  1、海南粉小吃的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供更优质的服务。
  2、创意性、时尚化、新颖化的海南粉小吃新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
  3、海南粉小吃成熟技术拥有优先的地位,总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让您的加盟店永远站在技术更前沿,保持合格的竞争力。
  4、海南粉小吃拥有独立的培训室,和专业的培训老师,在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核,直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
  5、加盟海南粉小吃可以得到总部提供的多方面服务支持,更大程度降低了智慧之选。
  6、海南粉小吃有专门成立营销策划中心,从品牌整合传播到区域市场运作,为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导,确保各加盟店的生存与发展壮大。

海南粉小吃合作流程

海南粉小吃加盟

  1、加盟咨询
  可以与在线客服沟通,了解本项目的基本情况(包括加盟条件,加盟流程等等)。
  2、实地考察
  初步了解项目之后,然后预约到公司总部实地考察。
  3、填写加盟申请表
  填写加盟申请表格,总部对加盟商各个条件进行综合评审。
  4、签署加盟合同
  确定加盟合作意向后,提供合法性说明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、店面选址
  加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校,小区,商业街附近,确保客源不断。
  6、门店装修
  提供店面结构平面图尺寸,按总部统一规范和设计方案进行装修。
  7、人员培训
  根据开业计划,提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
  8、开业筹备
  所有准备工作就绪后,总部进行验收,之后进行开业计划的制定。
  9、开业运营
  选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。

企业动态
海南粉小吃
海南粉小吃
成立时间:2014-02-26 所在地区:海南省文昌市 已有454人电话沟通过该项目
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海南粉小吃
成立时间: 2014-02-26
所在地区: 海南省文昌市
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